Il minestrone

Narra una storia che vi era un giovane vagabondo che un giorno capitò verso l'ora di pranzo nei pressi di un povero casolare.
Dal cammino saliva un leggero filo di fumo, che faceva ben sperare. Bussa, e gli apre una donna altrettanto povera.
Alla domanda se può avere qualcosa da mettere sotto i denti, la risposta è negativa.
Non per cattiveria ma perché in casa non c'è proprio più nulla di commestibile." Ma ho veduto del fumo nel camino..." Si,- risponde la donna- però esso proviene da un fuoco su cui c'è una pentola con solo dell'acqua, che bollirà tra poco...Ci vorrebbe della pasta e magari un po' di carne: ma non sono stata alla bottega, perché è troppo alto il debito che già devo pagare, e non ho un soldo".
Il giovane non perse però quel suo sorriso sereno, che indicava un animo buono. E disse:" Per fare una buona minestra basterebbe qualche sasso, ma di quelli saporiti".
La donna lo guardò sempre più stupita. Però il giovane si era alzato, e uscito un momento, era già di ritorno con alcuni ciottoli di fiume.
Li lavò,, li fece scivolare nel paiolo. Poi disse:" Aspettiamo che adesso attacchi a bollire. Nel frattempo, ci vorrebbe un po' di sale". E giù, un pizzico di sale. Poi aggiunse:" Se aveste una foglia di sedano nell'orto, non guasterebbe". La donna torna con una costola di sedano. Poi viene l'idea di mettervi anche un po' di rosmarino e magari, perché no, una cipolla, tanto per il profumo. Quindi, l'ospite ebbe un'altra idea. "Certo, che se vi fosse anche un pugnetto di fagioli, e per il colore, un mezzo pomodoro, potrebbe anche bastare.
L'occhio, sapete, vuole la sua parte".
In un cantuccio di un cassetto la donna, trovò anche quel pugnetto di fagioli secchi, e in un vaso, anche il mezzo pomodoro che mancava. Infine tornò alla carica:" Sentite, vedo lassù appesa a quella trave un pezzetto di carne affumicata: potrebbe servirci per un bel soffritto..." Accontentato anche in quest'ultimo desiderio, ecco che per la cucina si spande un bel profumino, che metteva l'acquolina in bocca.
Non restava che scodellare la minestra fumante, e mentre riceveva la sua parte, il giovanotto raccomandò alla donna:"Non buttateli via quei sassi: solo lavateli per bene.
Essi potrebbero servirvi per un'altra dozzina di minestre".